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標題: 貧血的人宜吃牛肉 [打印本頁]

作者: kokusi0831 時間: 2015-2-12 01:57 PM 標題: 貧血的人宜吃牛肉

貧血的人宜吃牛肉

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，很多人都不覺得這是病，但這些可能是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。

牛肉適合與某些素菜一起燉著吃，可以酸堿中和，口感效果都會更好。例如牛肉和白菜、粉條燉一起味道極佳，和南瓜也是不錯的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年朋友食用。但需要注意的是有小便黃、大便乾、口乾舌乾及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則儘量少吃牛肉。

作者: mondeo4270 時間: 2015-2-13 05:59 PM

牛肉係紅肉.含豐富鐵質.對女性經事來時很有幫助.
但吃過量又怕腸胃負擔.大腸癌很恐怖的~真讓人難以拿捏！

作者: yefi2583 時間: 2015-2-20 05:26 PM

牛肉是紅肉吃多大腸癌這是經過證實
很多都可補血櫻桃草莓很多水果都可
補血不一定要吃肉才可補血(少喝冰飲料)...........

作者: swisstom908 時間: 2015-2-21 01:00 PM

紅肉的確是鐵質及蛋白質良好來源,不過也是需要搭配蔬果,均衡飲食才是維護身體健康的不二法門

作者: dejavumirage 時間: 2015-2-21 08:15 PM

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作者: klsqtr 時間: 2015-4-2 11:44 AM

雖然牛肉很營養但如果肥胖又貧血的人還是不適合吃牛肉喔

作者: 濃秀明 時間: 2016-5-16 10:37 PM

這是補血沒錯啦~但是吃黑豆、紅棗、黑木耳、金針菇好像對補血也有效~

作者: 成壹治 時間: 2016-6-1 10:57 AM

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作者: cleveland213 時間: 2017-3-14 06:48 AM

貧血應該多吃
牛肝、豬肝、菠菜。

作者: magine 時間: 2017-3-23 04:53 PM

紅肉還是有它的營養價值，癌症也不是只因某種食物而造成的~只要適量，任何自然的食物都是對健康有幫助的~均衡飲食才是最重要的~

作者: lemomadepei 時間: 2017-3-26 03:56 PM

紅肉本身就有補血的作用，但所有的食物還是要適當攝取，吃多對身體還是沒有益處的
我自己貧血會常喝紅豆湯、豬肝、葡萄～～

作者: ste 時間: 2017-3-26 09:25 PM

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作者: eynygary123 時間: 2017-6-25 03:26 PM

牛肉也不少豐富的營養但東西都適量攝取就好過量都不太好

作者: jeepogogo 時間: 2018-7-30 12:31 PM

紅肉會致癌還滿聳動的
會不會跟動物的飼養過程有關呢
他們吸收的有毒飼料與藥物也會被我們吸收
不然我真的好喜歡吃牛排阿
可惜

作者: sol33 時間: 2018-7-30 09:47 PM

牛肉雖然不錯
但還是要均衡飲食
感謝分享

作者: ts153 時間: 2018-8-3 03:38 PM

確實! 牛肉是很補的! 可以增強體力!

作者: chinaboy- 時間: 2018-8-9 01:26 PM

牛肉適合與某些素菜一起燉著吃，可以酸堿中和，口感效果都會更好。

作者: 歐力汗 時間: 2018-8-15 12:27 AM

牛肉營養豐富，可補脾胃，益氣盤，強筋骨，治虛損羸瘦。對於貧血的人來說，經常吃牛肉能補鐵補血。
中醫認為，牛肉味甘性平，可補脾胃，益氣盤，強筋骨，治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟等症。從營養學的角度來說，牛肉中不但富含優質蛋白質，同時也是鐵、鋅等重要礦物質的來源，同時牛肉中含有的多種維生素與脂肪酸有益於人體健康。因此，適當進食牛肉，對提高免疫力有積極作用。

作者: 6665353 時間: 2018-8-22 04:06 PM

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作者: 凸眼大肚 時間: 2018-8-30 02:10 AM

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作者: donglinc 時間: 2018-9-4 04:37 PM

任何飲食都有其優缺，適量即可。標題或許會造成些許誤解哦。謝謝分享

作者: smartbrain 時間: 2018-9-8 03:18 PM

但牛肉食用太多怕鐵還沒補夠就添加多餘脂肪

作者: aa4090409 時間: 2018-9-9 01:59 PM

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作者: 風姿傳說 時間: 2018-9-21 05:48 PM

本帖最後由風姿傳說於 2018-9-21 05:49 PM 編輯

最好是早餐或午餐吃
營養界口訣早上吃紅肉晚上吃白肉(雞鴨鵝魚)
對大腸來說會比較好...(前提是處理方式不是炸.烤跟使用中藥滷太久)

作者: chhsieh3 時間: 2018-9-24 11:52 AM

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作者: oneeee 時間: 2020-4-4 10:03 PM

牛肉好像可以補血
其他的蔬果好像也可以

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